حلى قهوه سهل وسريع بدون فرن

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

لتحضير الطبقة الاولى:

بسكويت شاي مطحون - 120 غرام

زبدة - 120 غرام

حليب مكثف محلى - كوب

كاكاو بودرة - ملعقتان كبيرتتان

لتحضير الطبقة الثانية:

حليب - ربع كوب

كاكاو بودرة - ملعقة صغيرة

سكر بودرة - ربع كوب + ملعقتان كبيرتان

للتزيين:

بندق مجروش - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الزبدة والكاكاو. أضيفي الحليب المكثف المحلى وقلّبي المزيج حتى يتجانس. 
2- أضيفي البسكويت المطحون. حرّكي جيداً حتى يكثف قوام المزيج ثمّ ارفعي القدر عن النار. 
3- إفردي ورقة زبدة في صينية فرن. رصّي مزيج البسكويت في الصينية. 
4- لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، ضعي الحليب، الكاكاو والسكر البودرة. أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج. 
5- إفردي المزيج فوق طبقة البسكويت. زيّني بالبندق وأدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. 
6- قطّعي الحلى إلى مربعات صغيرة الحجم. قدّميه إلى جانب القهوة. 

المصدر: أطيب طبخة