الوافل الهش

المكوّنات

بيض - 2

فانيليا - ملعقة صغيرة

سكر - ملعقتان كبيرتان

زبدة مذوّبة أو زيت - 4 ملاعق كبيرة

حليب سائل - كوب وثلاثة أرباع

دقيق - كوبان

بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان

ملح - ربع ملعقة صغيرة

قرفة - نصف ملعقة صغيرة

للتزيين:

صلصة شوكولاتة - بحسب الرغبة

فراولة طازجة - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- أخفقي البيضتين جيداً بواسطة الخلاط اليدوي أو الكهربائي.

2- زيدي الفانيليا والسكر والزبدة والحليب والدقيق والبايكنغ باودر والملح والقرفة.

3- تابعي خفق المكوّنات حتى تتجانس.

4- أسكبي المزيج على دفعات في آلة الوافل واتركيها حتى تنضج وتحمر.

5- زيّني الوافل بصلصة الشوكولاتة والفراولة بحسب رغبتك ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

يمكنك إستخدام أي نوع من الفاكهة التي تفضّلينها لتزيين الوافل.

لست بحاجة لآلة وافل لتحضير هذه الوصفة؛ يمكنك تحضيرها في مقلاة غير لاصقة مثل البانكيك.