طريقة عمل حلى لاتيه كيك

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

بسكويت كراكر بالعسل - 400 غرام

حليب - كوب

قهوة سريعة الذوبان لاتيه - ظرف

لتحضير مزيج الكريمة:

جبن كريم بالقشطة - 6 ملاعق كبيرة

كريم كراميل، بودرة - ظرف

كريمة خفق، بودرة - ظرف

قهوة سريعة الذوبان، لاتيه - ظرف

حليب - ملعقتان كبيرتان

حليب مكثف محلّى - علبتان صغيرتان

قشطة - علبة كبيرة

للتزيين:

بسكويت كراكر بالشوكولاتة، مطحون - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- لتحضير مزيج الكريمة: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم، الكريم كراميل وكريمة الخفق.
2- أضيفي القهوة، الحليب، الحليب المكثف المحلى والقشطة. أخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس ويتماسك.
3- ضعي الحليب في طبق وأضيفي القهوة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- غمّسي البسكويت بمزيج الحليب وصفّيها في قعر صينية التقديم. 
5- إفردي طبقة من مزيج الكريمة فوق طبقة البسكويت. 
6- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية. 
7- زيّني بالبسكويت المطحون. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. 
8- قدّمي الكيكة باردة على سفرتك.

المصدر: أطيب طبخة