طريقة عمل تشوروز بدون بيض وبدون ماكينة

طريقة عمل تشوروز بدون بيض وبدون ماكينة
تشوروز بدون بيض وبدون ماكينة
المكوّنات

سكر - 3 ملاعق كبيرة

ملح - ملعقة صغيرة

زيت نباتي - ربع كوب

دقيق - كوبان

للتزيين:

سكر - كوب وربع

طريقة العمل

1- للتزيين: ضعي السكر في طبق. 2- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي كوبي ماء، السكر، الملح والزيت النباتي. حرّكي المزيج حتى يتجانس. 
3- عندما يغلي المزيج، إرفعي القدر عن النار. 
4- أضيفي الدقيق. أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 
5- سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. 
6- ضعي العجينة في كيس الحلويات وشكّلي التشوروز عبر الضغط على الكيس حتى تخرج العجينة بالشكل المطلوب. 
7- قلّبي العجينة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون من كلّ الجهات. 
8- أخرجي حبات التشوروز من الزيت وقلّبيها بمزيج السكر. 
9- قدّمي التشوروز ساخناً على سفرتك. ألف صحة!

المصدر: أطيب طبخة

التعليقات