طريقة عمل دجاج صب واي

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

لتحضير الدجاج:

صدر دجاج، منزوع الجلدة – 1‏

ملح - ربع ملعقة صغيرة

فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة

خبز باغيت، مقطّع طولياً إلى نصفين – 2‏

جبن شيدر مقطع إلى شرائح – ‏‎4‎

خس مورّق – ورقتان

طماطم منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح – 1‏

صلصة بيستو – ربع كوب

مايونيز – ملعقتان كبيرتان

خردل – ملعقتان كبيرتان

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

طريقة العمل

‏1-‏ ضعي صدر الدجاج في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏ 
‏2-‏ إدهني الشواية الكهربائية بالقليل من الزيت النباتي. إشوي صدر الدجاج لـ‎8-10 ‎‏ دقائق.‏
‏3-‏ عندما ينضج صدر الدجاج، قطّعيه إلى شرائح وضعيه في وعاء.‏
‏4-‏ في وعاء، أخلطي المايونيز، الخردل، الملح والفلفل الأسود.‏
‏5-‏ إدهني نصف كمية صلصة على الشريحة السفلية لخبز الباغيت.‏
‏6-‏ أضيفي شريحتين من جبن الشيدر، نصف كمية شرائح الدجاج، ورقة خسّ و4 شرائح ‏طماطم.‏
‏7-‏ إدهني نصف كمية مزيج المايونيز على الشريحة العلوية من خبز الباغيت وأغلقي ‏السندويش.‏
‏8-‏ أعيدي الخطوات السابقة لتحضير السندويش الثاني.

المصدر: أطيب طبخة