قشطة في البيت

قشطة في البيت
قشطة في البيت
المكوّنات

حليب بودرة - كوبان

ماء - 3 أكواب

زبدة مقطّع إلى مكعبات صغيرة - 80 غرام

دقيق - 3 ملاعق كبيرة

مستكة مهروسة - ورقتان

ماء ورد - ملعقتان صغيرتان

طريقة العمل

1- لتحضير القشطة: في قدر، ضعي الحليب مع الماء والدقيق والمستكة وماء الورد.
2- ضعي القدر على النار وابدئي بإضافة قطع الزبدة مع التحريك باستمرار.
3- أخلطي حتى تتجانس المكونات ويغلي المزيج.
4- أتركي القشطة جانباً حتى تبرد.

المصدر: أطيب طبخة

التعليقات