عاجل

  • فلسطين تتأثر بمنخفض جوي اعتبارا من الليلة

  • ‏وحدات القمع التابعة لإدارة سجون الاحتلال تقتحم قسم 10 في سجن إيشل وتجري تفتيشات

  • بدء فعاليات الإرباك الليلي في مخيمات العودة شرق قطاع غزة

طريقة عمل العجة السورية

طريقة عمل العجة السورية
العجة السورية
المكوّنات

بيض، مخفوق - 3

دقيق - ثلاثة أرباع كوب

بصل اخضر، مفروم فرماً ناعماً - 1

بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة

بقدونس مفروم فرماً ناعماً - ملعقتان كبيرتان

ملح - بحسب الرغبة

زيت نباتي - نصف كوب

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي البايكنغ باودر، البيض والدقيق. نكّهي بالملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي البصل والبقدونس. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- سخّني الزيت النباتي في مقلاة على حرارة متوسطة.
4- شكّلي أقراص متساوية الحجم من المزيج.
4- إقلي العجة في الزيت الحامي لـ10-15 دقيقة. قدّمي العجة على سفرتك. 

المصدر: أطيب طبخة

التعليقات