طريقة وافل مقرمش سهل وسريع
المكوّنات
دقيق – كوبان
بيض – 2
حليب – كوبان
زيت نباتي – ربع كوب
سكر – ملعقة كبيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – 4 ملاعق صغيرة
خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
للتزيين:
عسل - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي البيض، السكر وخلاصة الفانيليا. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 3- زيدي الحليب واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
4- أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر. إستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة لينة.
5- سخّني ماكنة الوافل واسكبي داخلها كمية من العجينة. أغلقي الماكنة واطهي قطعة الوافل حتى تنضج.
6- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. زيّني الوجه بالعسل بحسب الرغبة.
7- قدّمي الوافل مباشرة على سفرتك.
بيض – 2
حليب – كوبان
زيت نباتي – ربع كوب
سكر – ملعقة كبيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – 4 ملاعق صغيرة
خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
للتزيين:
عسل - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي البيض، السكر وخلاصة الفانيليا. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 3- زيدي الحليب واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
4- أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر. إستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة لينة.
5- سخّني ماكنة الوافل واسكبي داخلها كمية من العجينة. أغلقي الماكنة واطهي قطعة الوافل حتى تنضج.
6- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. زيّني الوجه بالعسل بحسب الرغبة.
7- قدّمي الوافل مباشرة على سفرتك.
المصدر: أطيب طبخة
التعليقات