قهوة بيضاء
المكوّنات
ماء زهر - ملعقتان كبيرتان ونصف
ماء - كوب ونصف
سكر - ملعقة كبيرة ونصف
طريقة العمل
1- ضعي الماء في ركوة أو قدر على النار واتركيها حتى الغليان.
2- أسكبي ماء الزهر فوق الماء، ثمّ أضيفي السكر وحرّكي جيّداً حتى يذوب كلياً.
3- إرفعي الركوة أو القدر عن النار واسكبي القهوة في الفناجين.
4- قدّميها ساخنة.
ماء - كوب ونصف
سكر - ملعقة كبيرة ونصف
طريقة العمل
1- ضعي الماء في ركوة أو قدر على النار واتركيها حتى الغليان.
2- أسكبي ماء الزهر فوق الماء، ثمّ أضيفي السكر وحرّكي جيّداً حتى يذوب كلياً.
3- إرفعي الركوة أو القدر عن النار واسكبي القهوة في الفناجين.
4- قدّميها ساخنة.
المصدر: أطيب طبخة
التعليقات