سلطة الزبادي والفاكهة

خس كابوتشا - 1

خيار مقشّر - 2

تفاح - 1

مانغو - حبة تزن حوالى 250 غرام

رمان - 1

لبن زبادي - علبتان

مايونيز - ملعقتان كبيرتان

ليمون حامض معصور - 1

طريقة العمل

1- قطّعي الخس بواسطة يديك وضعيه في قعر طبق التقديم.
2- قطّعي الخيار والتفاح والنانغو إلى شرائح رفيعة وتخلّصي من قشر الرمان.
3- فوق الخس صفّي الخيار ثمّ التفاح، وزّعي نصف كمية الرمان وصفّي المانغو.
4- أدخلي الطبق إلى الثلاجة.
5- قبل التقديم مباشرةً، أخلطي المايونيز مع الزبادي وعصير الليمون الحامض.
6- أسكبي المزيج على وجه الطبق وزيّنيه بباقي كمية حبوب الرمان.