تشيز كيك من غير فرن

المكوّنات

بسكويت شاي مفتت - كوب ونصف

سكر أسمر - ملعقتان كبيرتان

زبدة مذوبة - ثلث كوب

كريمة مخفوقة - كوب

جبن كريم على حرارة الغرفة - 225 غرام

سكر - ربع كوب

جيلاتين - ملعقة كبيرة

حليب - 3 ملاعق كبيرة

حشوة توت - كوب

طريقة العمل

1- أمزجي البسكويت المفتت مع السكر الأسمر والزبدة المذوبة في وعاء.

2- رصي المزيج في قالب تشيز كيك.

3- أخفقي جبن الكريم مع السكرفي وعاء.

4- إنقعي الجيلاتين بالحليب لمدة 5 دقائق وسخني المزيج في الميكرويف.

5- حركي حتى ذوبان الجيلاتين.

6- أضيفي مزيج الجيلاتين إلى مزيج الجبن مع الكريمة المخفوقة.

7- أخفقي المكونات معاً جيداً حتى تتجانس.

8- وزعي المزيج على قاعدة البسكويت.

9- وزعي حشوة التوت على الوجه ثم قدمي التشيز كيك.