فيديو: حلى طبقات الارض بالكيك الجاهز

المكوّنات

كيك جاهز بنكهة الفانيليا - 1

لتحضير طبقة الكراميل:

حليب مكثف محلى - 800 غرام

زبدة مقطعة إلى مكعبات - كوب

سكر أسمر - 200 غرام

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

ملح - ربع ملعقة صغيرة

شراب الذرة - ثلث كوب

لتحضير طبقة الشوكولاتة:

حبيبات شوكولاتة بنكهة الحليب - كوبان

كريمة خفق - نصف كوب

خلاصة فاتيليا - نصف ملعقة صغيرة

ملح - ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- فتّتي الكيك الجاهز بواسطة يديك ورصّيه في قعر صينية التقديم.

2- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الالحليب المكثف المحلى، الزبدة، السكر وشراب الذرة. حرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج. 

3- عندما يغلي المزيج، خففي الحرارة واستمري بالتحريك لـ10-15 دقيقة حتى يكثف قوام المزيج. 

4- إرفعي القدر عن النار. أضيفي الملح وخلاصة الفانيليا ثمّ حرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.

5- إفردي المزيج فوق طبقة الكيك. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد المزيج. 

6- لتحضير طبقة الشوكولاتة: في قدر على حرارة متوسطة، ضعي حبيبات الشوكولاتة وكريمة الخفق. 

أخلطي جيداً حتى يصبح المزيج ذات قوام كريمي. 

7- إرفعي القدر عن النار وأضيفي خلاصة الفانيليا إلى المزيج. ضعي القدر جانباً واتركيه لـ5 دقائق على حرارة الغرفة حتى يبرد. 

8- أخرجي الصينية من الثلاجة واسكبي مزيج الشوكولاتة فوق طبقة الكراميل. أدخلي الصينية مجدداً إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى. 

9- قدّمي الحلى بارداً على سفرتك.