فاجئ أسرتك بخلية النحل بالكفتة الشهية

يقدم الشيف الشربيني طريقة مبتكرة لتحضير خلية النحل بشكل بشكل جديد عبارة عن " خلية النحل بالكفتة".

المقادير :

نصف ملعقة صغيرة خميرة 

نصف ملعقة صغيرة سكر 

6 ملعقة كبيرة حليب دافئ 

1 كوب دقيق 

نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر 

رشة ملح نصف ملعقة كبيرة لبن زبادي 

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي للحشوة

كفتة جاهزة لدهن 

الوجه

نصف كوب زبدة مذوبة 

3 فص ثوم مهروس 

ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة 

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :

* تخلط مكونات العجينة في العجانة ثم يضاف الماء الدافئ حتى تتماسك العجينة

* ثم تترك ساعة حتى تتخمر ثم تقسم العجينة الى كور حجم واحد 

* ثم يضاف كفتة في كل كورة عجين ثم توضع في صنة فرن مدهونة بالزيت 

* وتوضع على شكل دوائر ويدهن الوجه بخليط الزبدة والثوم والكزبرة المشوحين

* ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم