صوص الستيك الابيض

صوص الستيك الابيض
صوص الستيك الابيض
رام الله - دنيا الوطن

المكوّنات

زبدة- ملعقة كبيرة

دقيق- ملعقة كبيرة

حليب- نصف كوب

خردل- ربع ملعقة صغيرة

ملح- رشة

فلفل أسود- رشة

فلفل أبيض- رشة

طريقة العمل

1- ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق وقلبي لتتجانس المكونات.
2- أسكبي الحليب ثم اضيفي الخردل مع التحريك المستمر.
3- أنثري الملح، الفلفل الاسود والفلفل الابيض.
4- قلبي المكونات جيداً حتى تحصلي على صلصة متجانسة القوام.
5- وزعي الصلصة فوق الستيك ثم شاركيها على سفرتك مباشرة.

المصدر: أطيب طبخة

التعليقات