وصفة سهلة لتحضير عرايس الدجاج

عرايس الدجاج من الأكلات الخفيفة التى يمكنك إعدادها وتقديمها لأسرتك، وذلك على طريقة الشيف منال العالم.

المقادير:
4 قطع صدور فيليه دجاج
1 حبة متوسطة بصل مفروم
2 فص ثوم
1 قرن فلفل حار
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 رغيف خبز عربي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:
-سخني الفرن على درجة 180
- حضري صينية قصيرة الحافة.
-في مفرمة اللحم او في محضرة الطعام ضعي الدجاج، البصل، الثوم، الفلفل، حتي تحصلي على خليط ناعم.
-في طبق عميق، ضعي الدجاج المخلوط، ثم اضيفي الملح، البهار، الفلفل، وملعقة كبيرة زيت زيتون، وادعكي جيدا.
-ضعي بعض الحشو في داخل كل رغيف بحيث يكون على شكل رقيقة تصل إلى أطراف الخبز.
-باستعمال فرشاة، ادهني الخبز بالزيت على الجانبين وضعيه في الصينية، وادخليه الفرن 15 دقيقة ليتحمر.