طريقة عمل الكريب بالجبن

طريقة عمل الكريب بالجبن
الكريب بالجبن
المكوّنات

دقيق - كوب

حليب سائل - كوب وربع

بيض - 1

خلّ - نصف ملعقة صغيرة

ملح - رشة

جبن موزاريلا مقطّع إلى شرائح - 200 غرام

فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح - كوب

بروكولي مقطّع إلى زهرات صغيرة الحجم - كوبان

زبدة لدهن المقلاة - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- ضعي في الخلاط الكهربائي البيضة، الدقيق، الحليب، الخل والملح.
2- أخفقي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
3- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزبدة.
4- أسكبي حوالى مغرفة من المزيج في المقلاة واتركيه حتى تحمر.
5- قلبيها إلى الجهة الثانية ووزّعي على وجهها القليل من الجبن، البروكولي والفليفلة الحمراء.
6- إرفعي الكريب من المقلاة، ضعيها في طبق تقديم وزيّني بها سفرتك.
7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

نصائح

للبروكولي فوائد عديدة على جسم الإنسان، قدّميه بطرق مختلفة على سفرتك بوصفات شهية لا تقاوم مثل اللحم الصيني والبروكولي وشوربة كريمة البروكولي.

المصدر: أطيب طبخة

التعليقات