سلطة ملفوف البيك

سلطة ملفوف البيك
سلطة ملفوف البيك
المكوّنات

ملفوف، مفروم فرماً ناعماً – كوبان

جزر، مبشور – كوبان

لتحضير الصلصة:‏

لبن زبادي – كوب

مايونيز – كوب

سكر ناعم – ملعقة كبيرة

ملح – بحسب الرغبة

طريقة العمل

‏1-‏ لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي لبن الزبادي، المايونيز، السكر والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 
‏2-‏ ضعي الملفوف في وعاء التقديم. اضيفي الجزر المبشور. قلّبي المكونات حتى تتداخل.‏ 
‏3-‏ زيدي الصلصة. قلبي المزيج جيداً حتى تتداخل المكونات.‏ 
‏4-‏ أدخلي السلطة إلى الثلاجة لساعتين حتى تبرد.‏ 
‏5-‏ قدّمي السلطة باردة على سفرتك. 

المصدر: أطيب طبخة

التعليقات