طريقه عمل لقيمات سهله وسريعه

دقيق – كوبان

نشاء الذرة – ملعقتان كبيرتان

حليب بودرة – ربع كوب

خميرة فورية – ملعقتان صغيرتان

سكر – ملعقتان كبيرتان

ملح – ربع ملعقة صغيرة

قطر – بحسب الرغبة

زيت نباتي – بحسب الحاجة

طريقة العمل

‏1-‏ في وعاء، ضعي الدقيق، نشاء الذرة، الحليب، الخميرة، السكر والملح.‏ 
‏2-‏ أضيفي كوباً من الماء تدريجياً وحرّكي المزيج حتى يتماسك.‏ 
‏3-‏ غلّفي الوعاء بورق نايلون وضعيه في زاوية دافئة لساعة ونصف حتى يتضاعف حجم العجينة.‏ 
‏4-‏ سخّني كمة وافرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.‏ 
‏5-‏ شكّلي كرات من العجينة وضعيها في الزيت الحامي. إقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.‏ 
‏6-‏ غمّسي اللقيمات مباشرة بالقطر ثمّ صفّيها.‏ 
‏7-‏ قدّمي الحلى مباشرة على سفرتك.