دبي تستضيف أكبر مهرجان دولي للأجبان في المنطقة

رام الله - دنيا الوطن
تحمل "سوبيكسا" الشريك العالمي الخاص لشركات صناعات المأكولات والمشروبات، خبراً ساراً لعشاق ومحبي الأجبان من خلال تنظيم مهرجان الأجبان الأول من نوعه في الشرق الأوسط كجزء من مهرجان دبي للمأكولات لهذا العام.

سيقام المهرجان في منتجع ومارينا ويستن دبي شاطئ الميناء السياحي عند الساعة 7 مساءً يوم 22 فبراير و12 ظهراً في 23 فبراير، وسيعرض طيف واسع من أفضل أنواع الأجبان من كافة أنحاء العالم يقدمها مجموعة من أشهر المنتجين والمصنعين، الذين سيشاركون الخبراء والطهاة في تقديم أفضل العروض للزوار من عشاق ومتذوقي الأجبان.

وتعليقاً على ذلك، قالت إيدوينا سلفاتوري المديرة الإقليمية لشركة سوبيكسا في الشرق الأوسط: "باعتباره مهرجان الأجبان الأول من نوعه في المنطقة، فمن الواضح أن منتجي الأجبان في دولة الإمارات توّاقون لمثل هذا الحدث، الذي سيضم أصناف متنوعة من الأجبان غير المألوفة والعريقة والتقليدية، ونحن على ثقة بأنها ستبهر خبراء صناعة الأجبان أنفسهم. وستكون الفرصة متاحة أما الزوار لمقابلة الخبراء والمتخصصين في هذا المجال والحاصلين على جوائز عالمية مرموقة والتفاعل معهم واكتساب الخبرات منهم".

وسيتواجد مارك تود، خبير الأجبان الشهير عالمياً وسفير العلامة التجارية لمنتجات الألبان في الولايات المتحدة الأمريكية لشرح وتقديم معلومات وافرة لعشاق الأجبان والمدونين والمنتجين حول تحضير وصناعة مختلف الأصناف، معتمداً بذلك على خبرته الكبيرة الممتدة على مدار 30 عاماً في صناعة الأجبان والألبان.