كيكة شوكولاتة بالصوص

كيكة شوكولاتة بالصوص
كيكة شوكولاتة بالصوص
رام الله - دنيا الوطن

المكوّنات

بيض - 2

سكر - كوب ونصف

فانيليا - ملعقتان صغيرتان

زيت - ربع كوب

زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة - 50 غرام

لبن زبادي - علبة

ماء - كوب

دقيق - كوبان

كاكاو - 6 ملاعق كبيرة

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

لتحضير الصلصة:

شوكولاتة مارس - 2

سكر - ربع كوب

قشطة - علبة

زبدة - ملعقة كبيرة

عسل - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض واخفقي جيداً ثمّ أضيفي السكر والفانيليا.
2- أسكبي الزيت ثمّ الزبدة والزبادي والماء مع الخلط المستمر.
أطفئي الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي الدقيق والبايكنغ والكاكاو واخلطي بواسطة ملوق حتى تتجانس المكوّنات.
3- أسكبي المزيج في صينية مدهنة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.
4- إخبزي الكيك على حرارة متوسّطة لحوالى 45 دقيقة حتى ينضج.
5- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الكيك.
6- لتحضير الصلصة، ضعي الشوكولاتة والعسل والزبدة والقشطة والسكر في قدر على حرارة متوسّطة حتى تتجانس المكوّنات.
7- أسكبي الصلصة على وجه الكيك ثمّ قدّميه على سفرتك.

نصائح

زيّني وجه القالب بالفستق بحسب رغبتك.

المصدر: أطيب طبخة

التعليقات