سلطة الجرجير بالرمان والمانغو

جرجير مورّق - نصف رزمة

رمان - نصف حبّة

أفوكادو مقطّع إلى شرائح - 1

مانغو مقطّع إلى شرائح - 1

طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف - 5 حبّات

جبن فيتا - ربع كوب

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

عصير ليمون حامض - نصف ملعقة كبيرة

ملح - رشّة

فلفل أسود - رشّة

دبس رمّان - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- أخلطي الجرجير، الرمان، المانغو، الأفوكادو، الطماطم وجبن الفيتا في وعاءٍ كبير.
2- أمزجي في وعاءٍ صغير زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، دبس الرمان ثمّ اسكبي الصلصة فوق السلطة.
3- نكّهي بالملح والفلفل وقدّميها.