شاهد خبز "الصراصير".. طعمٌ لذيذٌ ولكن؟

رام الله - دنيا الوطن
ادّعى أحد المخابز في فنلندا بأنّ "خبز الصراصير" له طعمٌ لذيذٌ، إلا أنّ هذا الأمر لم ينل إعجاب الناس بل أثار اشمئزازهم.

ويعمل المخبز المسمّى بـ"Fazer" في فنلندا على إعداد الخبز باستخدام الدقيق و"الصراصير"، ويدخل 70 صرصاراً في صنع رغيف الخبز الواحد.

ووفقاً لموقع "ميرور" البريطاني، تستورد الشركة "طحين الصراصير" من هولندا لإضافة المزيد من "البروتين" على الخبز.

وقد رفعت فنلندا مؤخّراً الحظر المفروض على بيع الحشرات المستخدمة في الطعام، ما يعني أنّ المخبز سيتمكّن من إعداد كميات كبيرة من الخبز الفريد.

وقال الرئيس التنفيذي للمخبز، إنّ المخبز يأمل أن يكون في طليعة الثورة الغذائية، حيث يتمّ طحن الصراصير لتتشكل على هيئة دقيق، ثمّ يقومون بصنع عجين وخبزه ليخرج في النهاية إلى منتج لذيذ.

ووفقاً لفريق "Food Insider"، فإنّ أكثر من مليارَيْ شخص في جميع أنحاء العالم يأكلون الحشرات.

وزعم المخبز أنّ السبب الرئيسي لابتكار خبز الصراصير لأنّ الحشرات غنية بالأحماض الدهنية والكالسيوم والحديد وفيتامين "بي 12".

ومع ذلك لم يتحمّس أي شخص للفكرة، وأعرب مستخدمو الإنترنت عن انزعاجهم من فكرة تناول خبز مصنوع من "الصراصير".