حلى سنكرس بالفول السوداني

لتحضير الكيك:

دقيق – 175 غرام

زبدة لينة – 175 غرام

سكر – 175 غرام

بيض – 3

بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة

خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

ملح – رشة

لتحضير الصلصة:

شوكولاتة سنكرس – 4 أصابع

كريمة – 6 ملاعق كبيرة

فول سوداني غير مملح – نصف كوب

طريقة العمل

1- لتحضير الكيك: حمي الفرن على 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك دائري بالقليل من الزبدة.
2- ضعي كل المكونات في محضر الطعام. اخلطي حتى تتجانس المكونات.
3- صبي خليط الكيك في القالب واخبزي لحوالي 40-45 دقيقة.
4- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد.
5- لتحضير الصلصة: إقطعي أصابع السنكرس إلى مكعبات.
6- ذوبيها في حمام مائي ثم أضيفي الكريمة والفول السوداني. اخلطي جيداً.
7- اتركي الصلصة تبرد قليلاً ثم اسكبيها على وجه الكيك.