حيل بسيطة حتى لا يفور الحليب

رام الله - دنيا الوطن
تنسى الكثير من السيدات، الحليب على النار أثناء غليانه مما يؤدى إلى فورانه، فإذا كنت من ضمن هؤلاء يقدم لك موقع Kitchn بعض الحيل المجربة التى لا تجعل الحليب يفور، وهى تتمثل فيما يلى:

الشياطة
وضع الشياطة تحت الحليب يجعل النار فى حالة هدوء مما لا يتسبب فى فوران الحليب سريعا.

الملاعق:
- يمكنك وضع ملعقة صغيرة في قعر الإناء، وتركها في اللبانة أثناء غليان الحليب فتمنع فورانه.

- استخدام ووضع ملعقة خشبية على سطح الإناء دون تغطيته، فستقوم بمنع فوران الحليب وكأنها حاجز يوقف ارتفاعه وفيضانه للخارج.

قطعة زجاج:
يمكنك بسهولة شراء زجاجة مخصصة لغليان الحليب تباع في محلات الأدوات المنزلية بسعر مناسب بحيث تغسل جيدا وتعقم وتوضع في الحليب أثناء غليانه، ومهما كانت حرارته ستقوم هذه القطعة بمنع فورانه وإصدار صوت عالى ينبهك بالتوجه إلى إغلاق النار على الحليب.