فيديو: طريقة عمل كيكة اسفنجية هشة

فيديو: طريقة عمل كيكة اسفنجية هشة
كيكة اسفنجية هشة
رام الله - دنيا الوطن

المكوّنات

بيض- 4

سكر- كوبان

حليب- كوب

زبدة- 8 ملاعق كبيرة

دقيق- كوبان

بايكنغ باودر- ملعقتان صغيرتان

ملح- ربع ملعقة صغيرة

فانيليا- ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، البايكنغ باودر والملح.
2- أخفقي البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
3- أضيفي الفانيليا، الزبدة والحليب ثم اعيدي خلط المكونات حتى تتجانس.
4- زيدي خليط الدقيق، اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط كيك متجانس القوام.
5- وزعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.
6- أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الكيك قبل التقديم.

المصدر: أطيب طبخة

 


التعليقات