فيديو: طريقة عمل السمك الفيليه المجمد المقلي

سمك فيليه مجمّد – 600 غرام

دقيق – نصف كوب

ملح – ربع ملعقة صغيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

زيت نباتي – بحسب الحاجة

طريقة العمل

‏1-‏ ضعي الدقيق، الملح والفلفل الأسود في طبق. أخلطي المكونات حتى تتداخل.‏
‏2-‏ في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة، سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي.‏
‏3-‏ غمّسي شريحة سمك في مزيج الدقيق. إقليها في الزيت لـ5 دقاق من كلّ جانب.‏
‏4-‏ أخرجي شريحة السمك من الزيت. ضعيها على محارم ورقية في طبق.‏
‏5-‏ أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.‏
‏6-‏ قدّمي سمك الفيليه المقلي ساخناً على سفرتك.‏