طريقة عمل اجنحة دجاج بالفرن خطوة خطوة

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

أجنحة دجاج - 500 غرامزيت نباتي - ملعقتان كبيرتانملح - بحسب الرغبةفلفل اسود - ربع ملعقة صغيرةثوم مهروس - ملعقة كبيرةسكر أسمر - ملعقتان كبيرتانخردل ديجون - ملعقتان كبيرتانكتشاب - كوبخلّ أبيض - ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير:

1- إدهني صينية بايركس بالزيت وصفّي فيها أجنحة الدجاج. نكّهي بالملح والفلفل الاسود.

2- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى تتحمّر.

3- لتحضير صلصة الباربكيو، ضعي في قدر الكتشاب، الثوم، السكر، الخردل والخل.

4- نكّهي بالملح والفلفل بحسب الرغبة.

5- ضعي المزيج على النار وقلّبي باستمرار حتى تكثف الصلصلة.

6- أخرجي أجنحة الدجاج من الفرن وادهنيها بصلصة الباربكيو

.
7- أعيدي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.

المصدر: أطيب طبخة