الدجاج بالبرتقال بالفرن

عصير برتقال طازج – كوب

سكر – 3 ملاعق كبيرة

صلصة صويا – ملعقة صغيرة

زنجبيل طازج، مبشور – ملعقة كبيرة

قشر برتقال، مبشور – ملعقة صغيرة

ملح – نصف ملعقة صغيرة

سمسم للتزيين

برتقال – بحسب الحاجة

صدر دجاج – 2

زيت – ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي عصير البرتقال مع السكر واخلطي حتى الذوبان حوالى 10 دقائق. 
2- أضيفي صلصة الصويا والزنجبيل، وقشر البرتقال والملح. 
3- أخلطي المكونات جيداً. 
4- في صينية مدهونة بالزيت، ضعي صدور الدجاج. 
5- أسكبي الصلصة فوق الصينية. 
6- وزّعي السمسم وشرائح البرتقال. 
7- أدخلي الصينية إلى الفرن حوالى 35 دقيقة أو حتى تنضج قطع الدجاج.