طريقة تحضير التيراميسو
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات
المصدر: أطيب طبخة
المكوّنات
كريمة - 550 مل
سكر بودرة - 5 ملاعق كبيرة
جبن كريم - 250 غرام
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - 300 مل
بسكويت أصابع - 25 غرام
كاكاو - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء عميق، أخفقي الكريمة والجبن حتى تحصلي على مزيج كريمي.
2- أضيفي السكر بالتدريج مع الخفق المستمر حتى ذوبان المكون.
3- غمّسي أصابع البسكويت في القهوة ثم صُفي نصف الكمية في قعر صينية بايركس.
4- أسكبي نصف مزيج الكريمة فوق البسكويت ثم اعيدي توزيع ما تبقى من الأصابع المغمسة بالقهوة.
5- وزّعي من جديد ما تبقى من مزيج الكريمة ثم انثري الكاكاو على الوجه حتى يغطي الصينية.
6- أدخلي الصينية الى الثلاجة واتركيها لحوالى 4 ساعات على الأقل حتى تجمد قبل التقديم.
سكر بودرة - 5 ملاعق كبيرة
جبن كريم - 250 غرام
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - 300 مل
بسكويت أصابع - 25 غرام
كاكاو - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء عميق، أخفقي الكريمة والجبن حتى تحصلي على مزيج كريمي.
2- أضيفي السكر بالتدريج مع الخفق المستمر حتى ذوبان المكون.
3- غمّسي أصابع البسكويت في القهوة ثم صُفي نصف الكمية في قعر صينية بايركس.
4- أسكبي نصف مزيج الكريمة فوق البسكويت ثم اعيدي توزيع ما تبقى من الأصابع المغمسة بالقهوة.
5- وزّعي من جديد ما تبقى من مزيج الكريمة ثم انثري الكاكاو على الوجه حتى يغطي الصينية.
6- أدخلي الصينية الى الثلاجة واتركيها لحوالى 4 ساعات على الأقل حتى تجمد قبل التقديم.
التعليقات