فيديو: طريقة عمل نستلة كوفي

قهوة مطحونة – كوب

ماء مغلي – 1 لتر

حليب بارد – 1 لتر

حليب مكثف محلى نستلة – نصف علبة كبيرة

طريقة العمل

‏1-‏ ضعي القهوة المطحونة في وعاء. أضيفي الماء المغلي وحرّكي جيداً حتى تذوب القهوة.‏
‏2-‏ ثبّتي مصفاة فوق وعاءٍ ثانٍ وضعي في داخلها فلتر للقهوة الأمريكية.‏
‏3-‏ صفّي مزيج القهوة في الوعاء الثاني حتى تحصلي على مزيج ناعم. إرمي بققايا القهوة التي التقتها ‏الفلتر.‏
‏4-‏ أضيفي الحليب إلى مزيج القهوة. حرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.‏
‏5-‏ أضيفي الحليب المكثف المحلى نستلة. حرّكي المزيج جيداً حتى تحصلي على قوام كريمي.‏
‏6-‏ وزّعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم. أسكبي كميات متساوية من القهوة في الأكواب وقدميها.‏