طريقة عمل شوربة رمضان

عدس أحمر مغسول – كوب

مرق دجاج – 4 أكواب

بصل مفروم – 1

ثوم مهروس – 4 فصوص

بطاطس مقشر ومقطع إلى مكعبات – 2

بابريكا – ملعقة صغيرة

كمون – نصف ملعقة صغيرة

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر على النار، ضعي العدس مع المرق، البطاطس، البصل والثوم.
2- نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون والبابريكا. اتركي المزيج يغلي.
3- خففي النار وغطي القدر. اطهي لحوالي 40-50 دقيقة.
4- اتركي المزيج يبرد ثم انقليه على دفعات إلى خلاط كهربائي. اخلطي ليصبح ناعماً.
5- سخني الشوربة قليلاً وقدميها مع الخبز العربي.