فيديو: حلى الزبادي الاصفر

بسكويت شاي - 4 علب

زبدة - 200 غرام

سكر - نصف كوب

لبن زبادي - 3 أكواب ونصف

حليب بودرة - كوب

فانيليا - ملعقة صغيرة ونصف

بيض - 2

للوجه:

سكر - 6 ملاعق كبيرة

كريم كراميل - ظرفان

ماء - 3 أكواب

طريقة العمل

1- إطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً.
2- ذوبي الزبدة ثم افركي البسكويت المطحون بها.
3- رصي الخليط في صينية بشكل متساوٍ أو وزعيه في كاسات.
4- أخفقي في وعاء كبير السكر مع الزبادي، الحليب، البيض والفانيليا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
5- وزعي المزيج بشكل متساو على قاعدة البسكويت.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى يتماسك الحلى فقط.
7- ضعي السكر مع الكريم كراميل والماء في قدر على النار.
8- حركي المكونات معاً جيداً على النار واتركي المزيج يثخن ويغلي.
9- وزعي المزيج على الطبقة الثانية ثم ضعي حلى الطبقات في الثلاجة حتى يتماسك.