طريقة عمل البامية باللحمة

زيت – ملعقتان كبيرتان

بصل مفروم فرماً ناعماً – 1

لحم مفروم – 200 غرام

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – رشة

قرفة – رشة

بامية مجمّدة – 500 غرام

مرق لحم - كوب

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يتغيّر لونه.
2- أضيفي اللحم مع التقليب من وقت إلى آخر حتى ينضج.
3- نكّهي المزيج بالملح، الفلفل الأسود والقرفة ثمّ أضيفي البامية المجمّدة.
4- قلّبي المكوّنات لحوالى 10 دقائق ثمّ أسكبي المرق.
5- أتركي المزيج يغلي على نار هادئة حتى تنضج المكوّنات.
6- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.