طريقة عمل شوربة نودلز

رام الله - دنيا الوطن
تقدم الشيف هالة فهمى طريقة عمل شوربة نودلز بشكل جديد لعشاق الشوربة والتجديد .

المقادير
1 ونصف كيلو أوراك مخلية 
ملعقة كبيرة زيت زيتون 
1 ونصف ملعقة صغيرة بهارات صينية 
1 و نصف ملعقة صغيرة ملح 
1 ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 
نصف ملعقة صغيرة شطة 
2 و نصف ملعقة كبيرة زنجبيل طازة مبشور
ملعقة كبيرة ثوم مفروم 
نصف كيلو مشروم 
2 ملعقة كبيرة صويا صوص 
5 كوب مرقة دجاج 
5 كوب ماء
نصف كيلو كرنب بوك مشوي
150 جرام نودلز منقوعة في ماء مغلي للزينة
بصل أخضر 

طريقة التحضير
* تشوح أوراك الدجاج في قليل من الزيت مع الفلفل الأسود
* ويضاف الزنجبيل والثوم المفروم وبهارات صينية وشطة ويشوح جيدا
* ويضاف المشروم والبصل الأخضر والخس ويشوح
* ويضاف الصويا صوص والمرقة والنودلز
* تقدم ساخنة