حضري المربى بنصف التكلفة

رام الله - دنيا الوطن
جددى لأطفالك فى سندوتشات المدرسة وحضرى مربى بمذاق صحي ولذيذ وبتكلفة أقل من المحلات على طريقة الشيف إلهام فتحى.

المقادير:
قشر نصف كيلو يوسفى مقطع مكعبات صغيرة جدا
عصير 2 ليمونة كبيرة
عصير كيلو يوسفى
2 2/1 كيلو سكر
2 كيلو جزر مغسول ومقشر

طريقة التحضير :

فى وعاء على النار أضيفى كافة المقادير وثم أضيفى السكر وعندما تبدأ فى الغليان
أهدئى النار على المربى و قلبى الخليط باستمرار حتى تبدأ ا ظهور فقاعات و استمرى فى التقليب حتى يغلظ قوامها و اطفى النار واتركيها حتى تبرد و فرغيها فى برطمانات زجاجية