فيديو: كيكة المارس

لتحضير الكيك:

دقيق - كوبان

حليب - كوبان

كاكاو بودرة - نصف كوب

سكر - كوبان

زيت نباتي - كوب

بيض - 8

خلاصة فانيليا - ملعقة كبيرة

بايكنج باودر - 6 ملاعق صغيرة

لتحضير مزيج المارس:

شوكولاتة مارس - 12

قشطة - كوب ونصف

زبدة - 100 غرام + بحسب الحاجة

صلصة شوكولاتة جاهزة - كوبان

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية متحركة القاعدة بالقليل من الزبدة.
2- أخلطي الدقيق، الكاكاو، والبايكنج باودر في وعاء. 
3- ضعي البيض، السكر والحليب في وعاء. أخلطي المكونات جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.
4- أضيفي مزيج الدقيق واخلطي المزيج حتى يصبح متجانساً.
5- اسكبي مزيج الكيك في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة.
6- أخلطي الزبدة وشوكولاتة المارس على حمام مائي حتى تحصلي على قوام ناعم.
7- أضيفي القشطة إلى مزيج شوكولاتة المارس وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات.
8- أخرجي الكيك من الفرن. أسكبي مزيج شوكولاتة المارس على وجه الكيك واتركيه جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد قليلاً.
9- أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يتماسك.
10- عندما يحين موعد التقديم، فكّي جوانب الصينية وادهني صلصة الشوكولاتة على الوجه.