فيديو: أفخاذ الدجاج الحارة

أفخاذ دجاج - 6

ثوم مهروس - فصّان

زبدة - ربع كوب

بابريكا - ملعقتان كبيرتان

فلفل حار - نصف ملعقة صغيرة

ملح - ملعقتان صغيرتان

فلفل أسود - ملعقة صغيرة

قرفة مطحونة - رشة

طريقة العمل

1- حمي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية وغطي الصينية بورق المنيوم.
2- في مقلاة كبيرة، ذوبي الزبدة وأضيفي الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود، القرفة، البابريكا، الثوم.
3- حركي الخليط جيداً حتى تتمازج المكونات ثم غمسي أفخاذ الدجاج وصفيها في الصينية.
4- رشي ما تبقى من البهارات على الدجاج وضعي الصينية في الفرن.
5- اطهي الدجاج لمدة 30-35 دقيقة حتى يتحمر وينضج.