فيديو: تبولة الكينوا بدبس الرمان

كينوا – كوب

خس مفروم – كوبان

طماطم مقطّعة إلى مكعبات – 3

حيار مقطّع إلى مكعبات – 3

لتحضير الصلصة:

دبس رمان – نصف كوب

عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان

زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود - رشة

طريقة العمل

1- أسلقي الكينوا في كوبين من الماء ورشة من الملح على حرارة متوسّطة حتى ينضج.
2- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد المزيج.
3- في وعاء كبير، أخلطي الكينوا مع البقدونس، الطماطم والخيار.
4- في وعاء آخر، أخلطي مكوّنات الصلصة واسكبيها فوق السلطة.
5- قلّبي المكوّنات حتى تتداخل وقدّمي السلطة مباشرةً على سفرتك.