ماستر شيف بلاد الشام تنظم مهرجان الطبق الفلسطيني (2)

رام الله - دنيا الوطن
رسّخ مهرجان الطبق الفلسطيني، الذي فرغت جمعية ماستر شيف العالمية لبلاد الشام من تنظيمه مؤخراً في مدينة الخليل، الهوية الفلسطينية، كما عزز مفهوم الدفاع عن الموروث الفلسطيني أمام محاولات التهويد الإسرائيلية المستمرة.

وكانت الجمعية نظمت المهرجان بنسخته الثانية في مدينة الخليل، برعاية المجلس الأعلى للشباب والرياضية فرع الجنوب، وبلدية الخليل، وباستضافة مطعم القدس، بحضور الدكتور رفيق الجعبري ممثلاً عن محافظة الخليل، ومحمـد الهيموني ممثل المجلس الأعلى للشباب والرياضة، والمهندس مراد ابو رجب ممثل بلدية الخليل، وعيسى أبو ميالة ممثلاً عن القوى الوطنية والإسلامية في المحافظة، وممثلون عن تكيّة سيدنا إبراهيم في الخليل، وسامر أبو جمعة رئيس جمعية ماستر شيف بلاد الشام، والشيف عودة أبو الهوى رئيس لجنة التحكيم للمهرجان، والمحكمين غسان انجاص ومحمـد الجابي وفراس الوزني، ومدير المهرجان مجدي الجعبة، وصدقي التميمي مدير مطعم القدس، وحظي المهرجات بمشاركة واسعة من الطهاة، وتابع فعالياته حشد من المواطنين، الذين تنوعت اهتماماتهم بالأطباق المختلفة.

واستهل المهرجان بتلاوة الفاتحة على أرواح الشهداء، والوقوف للسلام الوطني الفلسطيني، ومن ثم كلمة ترحيبية لرئيس جمعية ماستر شيف سامر أبو جمعة، أكد من خلالها على الأهداف السامية للجمعية في الدفاع عن الطبق الفلسطيني أمام محاولات تهويده، مثنياً على جهود المنظمين والرعاة والمستضيفين لهذه الفعالية الوطنية.

وأكد المتحدثون في كلماتهم، على أهمية تنظيم هذا المهرجان، في لفت الأنظار لمحاولات التهويد الإسرائيلية، التي طالت كل ما هو فلسطيني، واليوم جاء الدور على الأكلات الفلسطينية المتوارثة، مثمنين الدور الفاعل لجمعية ماستر شيف بلاد الشام، في حماية هذا الموروث الذي يعدّ رمزاً وطنياً.

وأطلق رائد عطير مسؤول العلاقات العامة بجمعية ماستر شيف، شارة البداية لفعاليات المهرجان، بعد أن قدم مدير المهرجان الشيف مجدي الجعبة نبذة تعريفية عن الجمعية، وأهدافها وتطلعاتها المستقبلية، واشتمل المهرجان على فقرات عديدة، كان من بينها وصلات للدبكة الشعبية والفلكلور الفلسطيني، قدمتها فرقة جفرا، ونالت التفاعل والإستحسان من الحضور.

وبعد اكثر من خمس ساعات متواصلة من العمل، والإبداع في إعداد الأطباق الفلسطينية المختلفة، أعلنت لجنة التحكيم عن الفائزين بالمراكز الثلاث الأولى، وهم: عيسى حمودة بكأس المهرجان والميدالية الذهبية، جمانة السمان بالمركز الثاني والميدالية الفضية، ورندة النتشة بالمركز الثالث والميدالية البرونزية، وفي ختام الحفل قام كبار الحضور، بتسليم الشهادات والميداليات التقديرية لكافة المشاركين، والفائزين بالجوائز الفردية، كما تم تكريم الرعاة والمساهمين في إنجاح المهرجان.