طريقة عمل الشاورما البيتي

صدر دجاج - 6

عصير ليمون حامض - نصف كوب

لبن زبادي - كوب

زيت زيتون - نصف كوب

ملح - ملعقة صغيرة ونصف

فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة

خبز - 6 أرغفة

زيتون أسود مقسوم إلى قسمين - نصف كوب

فليفلة خضراء مقطعة إلى مكعبات - ربع كوب

فليفلة حمراء مقطعة إلى مكعبات - ربع كوب

بصل أخضر مقطع إلى دوائر صغيرة - ربع كوب

مايونيز - 6 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- أمزجي عصير الليمون الحامض، الزبادي، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء كبير.
2- إنقعي الدجاج بهذه التتبيلة لنهارٍ كامل.
3- صفّي الدجاج جيّداً ثمّ اقليه في مقلاة على النار.
4- قطّعي الدجاج إلى شرائح أو مكعبات.
5- ضعي ملعقة من المايونيز في كل رغيف ثمّ ضعي الدجاج، الزيتون، الفليفلة الخضراء، الفليفلة الحمراء والبصل الأخضر.
6- لفّي سندويش الشاورما وقدميه.