فيديو: طريقة حلى الزبادي

بسكويت مطحون - علبتان

زبدة مذوّبة - ربع كوب

لبن زبادي - 400 غرام

حليب بودرة - كوب ونصف

سكر - كوب

كريم كراميل - 80 غرام

كاكاو - 4 ملاعق كبيرة

ماء - كوبان

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء متوسط الحجم كلً من الزبدة والبسكويت ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
2- وزّعي الخليط في صينية فرن ثم رُصيه جيداً بواسطة ملعقة، اتركي الصينية جانباً.
3- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحليب، السكر ولبن الزبادي ثم أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت في الصينية ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
5- أتركي الصينية في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تجمد طبقة الزبادي.
6- في قدر على النار، ضعي الماء، الكريم كراميل والكاكاو ثم حرّكي المكونات حتى يغلي المزيج.
7- أخرجي الصينية من الفرن، اسكبي المزيج على الوجه ثم زيّني سفرتك بصينية حلى الزبادي الذيذة.

نصائح

أدخلي الصينية الى الثلاجة حتى تجمد قبل التقديم.حضري حلويات مميزة باستخدام الزبادي مثل: آيس كريم الزبادي أو الزبادي بالشوفان.