فيديو: طريقة دجاج كانتون

صدر دجاج مقطع- 400 غرام

زنجبيل مبشور- ملعقتان كبيرتان

بصل مقطع الى شرائح- 2

فليفلة مقطعة- 1

صلصة صويا- ملعقتان كبيرتان

كريمة حامضة وحرة- ملعقتان كبيرتان

نشاء الذرة- ثلاثة ارباع ملعقة كبيرة

زيت- 4 ملاعق كبيرة

ملح- بحسب الرغبة

فلفل- بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي صلصة الصويا، الكريمة، نشاء الذرة، الملح والفلفل. 
2- أضيفي مكعبات الدجاج ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- غلفي الوعاء بورق نايلون غير لاصق وادخليه الى الثلاجة لحوالى 5 ساعات على الأقل.
4- سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والفليفلة ثم قلبي لحوالى 10 دقائق حتى تذبل.
5- أضيفي خليط الدجاج والزنجبيل ثم اتركي المكونات على النار حتى تغلي وتحصلي على خليط متماسك.
6- وزعي الدجاج في طبق ثم قدميه ساخنا على سفرتك.