فيديو: طريقة عمل كيكة البسيسة

دقيق أبيض – كوب

دقيق ذرة – كوبان

ملح – رشّة

بايكنغ باودر – ظرف

خلّ أبيض – ملعقة كبيرة

عصير برتقال أو لبن زبادي – ثلاثة أرباع كوب

زيت أو سمن نباتي – نصف كوب

بيض – 4

سكر – كوبان

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- أخلطي في وعاء المكونات الجافة (دقيق أبيض، دقيق ذرة، ملح، سكر وبايكنغ باودر). أتركيها جانباً.
3- في وعاء آخر، أخفقي الخلّ مع عصير البرتقال والزيت والبيض.
4- أضيفي المكونات الجافة واخلطي بالسباتولا حتى تتداخل المكونات.
5- أسكبي المزيج في صينية دائرية قطرها 24 سنتم.
6- إخبزي الكيكة في الفرن لـ40 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.