طريقة تحضير اللانشون في المنزل

رام الله - دنيا الوطن
يمكنكِ تحضير اللانشون في المنزل لأطفالك بطريقة آمنة على طريقة الشيف نجلاء الشرباشى، مقدمة برنامج "على قد الإيد" على قناة "سي بي سي سفرة".

المقادير:
بيضة 
علبة جبن مثلثات 
مكعب مرقة لحمة 
نصف ملعقة صغيرة حبهان بودرة 
كوب دقيق 
ملعقة كبيرة بودرة بصل 
ملعقة كبيرة بودرة ثوم 
2 ملعقة كبيرة بابريكا 
فلفل أسود حصى 
لون طعام أحمر 
نصف كوب زيت 
نصف ملعقة صغيرة ملح 
زيتون أسود حلقات

طريقة التحضير:
- يخلط في الكبة البيض والجبنة والدقيق والحبهان والبصل والثوم البودرة والبابريكا ولون الطعام والزيت والملح.
- يضاف الفلفل الأسود والزيتون.
- تدهن الأكواب بالزيت ويوضع فيها خليط اللانشون.
- توضع في حلة بها ماء مغلي على النار.
- تغطى وتترك حتى تمام النضج.