عاجل

  • (واللا): سماع دوي إطلاق نار في منطقة الحدود مع قطاع غزة

  • قوات الإحتلال تداهم منطقة المسافر جنوب الخليل وتصادر مواد بناء لمنزل قيد الإنشاء

جوانح البطاطس المحمّرة في الفرن

جوانح البطاطس المحمّرة في الفرن
جوانح البطاطس المحمّرة
رام الله - دنيا الوطن

المكوّنات

بطاطس مقطّع إلى جوانح - 4

أوريغانو مجفف - رشة

فلفل أبيض - ملعقة صغيرة

غارام ماسالا - ملعقة صغيرة

ملح - حسب الرغبة

زبدة على حرارة الغرفة - 50 غرام

زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- ضعي جوانح البطاطس في صينية فرن ورشي فوقهم الأوريغانو، الملح، الفلفل الأبيض والغارام ماسالا، ثم اسكبي الزيت عليهم.
2- ضعي الزبدة في الصينيّة، وافركي جوانح البطاطس بيديك حتى تتغلّف جيّداً بكلّ المكونات.
3- أدخلي صينية البطاطس إلى فرن محمى مسبقاً واتركيها حتى تنضج وتتحمّر، أي لحوالى 30 دقيقة.
4- قدّميها مع الكريمة الحامضة "ساور كريم" كمقبّلات، او إلى جانب اللحوم المشوية والسمك.

نصائح

إستبدلي البطاطس المقلية المشبعة بالزيوت بهذه الوصفة اللذيذة.

قدّمي هذا الطبق على سفرتك إلى جانب الفتوش وناجتس الدجاج.

التعليقات