طريقة الغريبة السهلة

دقيق - 3 أكواب

سكر - كوب ونصف

زيت - كوب

خميرة فورية - نصف ملعقة كبيرة

قرفة - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق والسكر واخلطي.
2- أضيفي الزيت واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- زيدي الخميرة واخلطي من جديد حتى تتجانس العجينة.
4- خذي مقدار من العجينة وشكلّيها بواسطة يديك الى كرة صغيرة الحجم ثم اضغطي على القسم الإعلى منها.
5- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
6- وزّعي كرات العجينة في صينية ورشّي القرفة على وجه كلٍّ منها.
7- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج.
8- أخرجي الغريبية من الفرن وقدميها ساخنة على سفرتك.