فيديو: مقبلات شهية يحبها الكبار والصغار: كفتة البطاطس بالدجاج
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان زيت
1 بصلة
فصان توم
قطعتين فليفلة ملونة او اي لون بتحبيه
2 صدر دجاج مسلوق
ملعقة صغيرة سبع بهارات
0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
0.5 ملعقة صغيرة كمون
0.5 ملعقة صغيرة كزبرة
0.5 ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ونصف ملح
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتان كبيرتان بقدونس
طريقة التحضير
نحط الزيت بالطواية ومنقطع البصلة اصابع ومنحطا بالزيت وبتدقي التوم وتحطيون فوق البصلة مع التحريك على النار وبتقطع الفليفلة وتحطيا فوقون وصدرو الدجاج كمان بتقطعي وبتقلي معون وبعدين بتحطي كل البهارات والملح المزكورين بالمقادير وبتحطي البقدونس المفروم وبتحركيون ليدبلو
بتسلقي ٥ حبات بطاطا حجم وسط وبتهرسيون منيح وبتحطي الحشوة معون وبتخلطيون سوا
عجنب (البقسماط) و٣ بيضات
بتعملي كفتة البطاطا على شكل دوائر بتغمسيا بالبيض بعدين بالبقسماط وبتقليون
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان زيت
1 بصلة
فصان توم
قطعتين فليفلة ملونة او اي لون بتحبيه
2 صدر دجاج مسلوق
ملعقة صغيرة سبع بهارات
0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
0.5 ملعقة صغيرة كمون
0.5 ملعقة صغيرة كزبرة
0.5 ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ونصف ملح
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتان كبيرتان بقدونس
طريقة التحضير
نحط الزيت بالطواية ومنقطع البصلة اصابع ومنحطا بالزيت وبتدقي التوم وتحطيون فوق البصلة مع التحريك على النار وبتقطع الفليفلة وتحطيا فوقون وصدرو الدجاج كمان بتقطعي وبتقلي معون وبعدين بتحطي كل البهارات والملح المزكورين بالمقادير وبتحطي البقدونس المفروم وبتحركيون ليدبلو
بتسلقي ٥ حبات بطاطا حجم وسط وبتهرسيون منيح وبتحطي الحشوة معون وبتخلطيون سوا
عجنب (البقسماط) و٣ بيضات
بتعملي كفتة البطاطا على شكل دوائر بتغمسيا بالبيض بعدين بالبقسماط وبتقليون

التعليقات