فيديو: الروبيان المشوي بالفلفل الحار

روبيان مقشر - نصف كيلوغرام

ثوم مهروس - فص

ملح - ملعقة كبيرة

فلفل حار - نصف ملعقة صغيرة

بابريكا - ملعقة صغيرة

زنجبيل طازج مبشور - ملعقة صغيرة

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

عصير ليمون حامض - ملعقتان ونصف صغيرتان

ليمون حامض مقطع إلى شرائح - 1

طريقة العمل

1- في وعاء كبير اخلطي الثوم، الملح، الفلفل الحار، البابريكا والزنجبيل.
2- أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض واخلطي المزيج.
3- انقعي الروبيان في هذه الصلصة وضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
4- حمي مقلاة على نار متوسطة واشوي الروبيان لحوالي 3-5 دقائق من كل جهة.
5- قدميها على مائدتك مع شراائح الليمون الحامض.

نصائح

يمكنك ان تضيفي التباسكو إلى الصلصة.لطعمة ألذ قدمي الروبيان مع الأفوكادو أو صلصة المايونيز والكاتشاب.

حضري أشهى المأكولات البحرية من موقع أطيب طبخة 

وجربي: بلح البحر بالطماطم الكرزية أوسمك فيليه مشوي بالخضار.