فيديو: طريقة بطاطس كرسبي

رذاذ زبدة

بطاطس، مقشّرة ومقطّعة شرائح رفيعة – 500 غرام

زبدة – ملعقتان كبيرتان

ثوم، مهروس – فصّان

كريمة طازجة – ربع كوب

فلفل أسود – بحسب الرغبة

ملح – بحسب الرغبة

جبن موزاريلا مبشور – كوب

إكليل الجبل – بحسب الرغبة

جوز مجروش – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 
2- رشّي رذاذ الزبدة على صينية مافن. 
3- في وعاء، ضعي الزبدة مع الثوم واخلطي. 
4- أضيفي الكريمة والملح والفلفل إلى الوعاء. 
5- أخلطي المكونات حتى تتجانس. 
6- إملئي ثقوب قالب المافن بنصف كمية شرائح البطاطس. 
7- ضعي في كلّ ثقب مقدار ملعقة كبيرة من خليط الكريمة. 
8- وزّعي إكليل الجبل والجوز على الكريمة. 
9- رشّي نصف كمية جبن الموزاريلا. 
10- ضعي كمية البطاطس المتبقية. 
11- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة. 
12- أخرجي القالب من الفرن ووزعي الكمية المتبقية من الجبن. 
13- أعيدي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق أو حتى يذوب الجبن. 
14- أخرجي الصينية واتركي البطاطس تبرد حوالى 5 دقائق. 
15- زيّني بإكليل الجبل وقدّميها ساخنة.