أجنحة الدجاج المتبلة بالفرن

أجنحة دجاج كاملة - كيلوغرام

زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة

ثوم معمّر مفروم - ربع كوب

ثوم مهروس - 4 فصوص

عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان

ملح - ملعقتان صغيرتان

فلفل أسود - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- نكهي أجنحة الدجاج بالملح والفلفل الأسود وضعيها في صينية.
3- اسكبي فوقها ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تتحمر.
4- لتحضير الصلصة: حمي مقلاة كبيرة على النار وأضيفي ملعقتان كبيرتان من الزيت وأضيفي الثوم.
5- حركي المكونات جيداً واسكبي فوقها عصير الليمون الحامض ثم ارفعي المقلاة عن النار.
6- اخرجي صينية الدجاج من الفرن وضعي الأجنحة في المقلاة حتى تتغلف بالصلصة.
7- انقلي أجنحة الدجاج المتبلة إلى طبق التقديم وزينيها بالثوم المعمر المفروم.